Para além das receitas de carne e peixe, as Flores oferecem a papa grossa, sopa de agrião, inhame com linguiça, cozido de porco, molhos de dobrada, feijão com cabeça de porco, bolo no tijolo, caldeirada de congro, bonito assado no forno e pastéis de ervas marinhas.
MARISCOS
Não faltam os caranguejos, as cracas e as lapas apanhadas nos rochedos batidos pelo mar.
QUEIJOS
O queijo local, de fabrico artesanal, é naturalmente saboroso.
0 comentários:
Enviar um comentário